抓住餐馆周的尾巴！这两家餐厅，替你亲测了！
纽约夏季餐厅周这周五就要结束啦，酱酱趁着这最后一周，又为大家献上两家探店心得，大家抓紧时间，为下半年需要二刷的餐厅探个路，千万不要错过哦。
Park Avenue Spring/Summer/Autumn/Winter
360 Park Ave S, New York, NY 10010
★★★★
铛铛铛铛，酱酱首先就得说这家店。开始只知道餐厅环境非常的有名，四季更替餐厅名字会随之变化，装修风格也跟着改变，让人恨不得季季打卡。中央的方柱伪装成了树冠，细细的缠绕在贝壳吊灯上，灯光昏暗，充满了夏日森林的气息。
餐厅先送了一个可爱的西瓜盆栽和餐前面包。酱酱一直觉得餐前面包可以代表一家餐厅的水准，所以在吃完了一个可爱的贝壳面包后，便对这顿饭有了期待。
Champagne Mango ice, Yuzu Kosho $5 Suppl
酱酱最近正在假装节食，又是牛油果和金枪鱼的狂热爱好者，这道前菜分量超大，吃的超爽，正中下怀！厚厚的牛油果块做底，压的还很紧实，金枪鱼在上方铺的满满的。上菜后会有人来在顶端添上芒果冰。尽管是很常见的搭配，但是细碎的芝麻和子胡椒调味，味道变得更有层次起来，爽口的冰沙非常有夏日feel。
CORN GNOCCHI
Black Summer Truffles
朋友在小哥的推荐下点了这道，戏称意大利“面疙瘩”，小哥轻轻擦出松露，立马就可以闻到浓郁的黑松露味道！浓汤带着恰当好处的奶香味，不腻，玉米的清甜味也脱颖而出,平时一点芝士都不碰的朋友都连连夸赞。Gnocchi像是先煎了一下，无论是外表还是在嘴里的味道，都像是绵软的小土豆。
MEDITERRANEAN BRANZINO
Fregola,Artichokes & Pistachio Aillade
这条鲈鱼是正常水准，属于预期之中。表皮微脆，鱼肉也非常的嫩，配了Fregola这种小圆球形的意面，更容易挂汁入味，不软不硬，嚼起来颇有弹性。整体味道不重，鱼肉的鲜美没有被配料掩盖，酱酱还挺喜欢的。
KEY LIME MERINGUE TART
Coconut Lime Sorbet
最后一道上的甜品是柠檬挞，非常的适合夏天。内馅儿很细腻，酸酸的味道刺激着味蕾，口感清爽，挞底夯实香酥，甜度适宜。椰子味的冰激凌球吃起来十分绵软，椰味很正，整个甜品讨喜又爽口。
BLUEBERRY RICOTTA CRÈME BRÛLÉE
Summer Peaches, Almond Cookie
酱酱觉得这道brulee和柠檬挞一起食用，才是最佳。轻轻敲打外面的脆焦糖外壳，就可以看见里面奶油布丁似的软馅，入口即化，中间夹着蓝莓酱，可以中和一些甜腻感。但在酱酱尝试将柠檬挞和brulee一起吃后，才明白什么是酸甜可口。
尽管不是米其林，但parkavenue summer真的非常有诚意了。Menu选择非常丰富，大部分都可以在正常菜单中找到。酱酱的朋友亲情推荐了前菜steaktartare和主餐牛排，大家吃过后记得给酱酱反馈啊！
Neta
61 W 8th St, New York, NY 10011
★★★☆
酱酱还探了一家日料店。Neta的两位创始人深受大名鼎鼎的Masa训练，后来单飞开创了Neta。酱酱苦于囊中羞涩，餐厅周这种大好机会怎么能放过呢，果断来试了一试！
NetaSushi / Sashimi
首先就尝试了握寿司和刺身，酱酱偏爱刺身更多些。均有五片鱼片，分别是Salmon, Albacore, Tuna, Sawara和 Hamachi，不同的鱼上有不同的配酱，可以突出鱼的鲜味。刺身中的鱼片很厚，吃起来很爽，寿司味道倒是平平，饭不黏，捏的也有些松散。
UmamiDonburi
酱酱选了鳗鱼饭，一勺挖下去分量满满啊！鳗鱼块、albacore tataki和牛油果块，吃起来软软糯糯，又因为独特的糙米口感丰富起来，嘴巴里柔软脆硬全部都有，所有材料融合的非常完美！
SzechuanSalmon Poke Bowl
名字取得非常吸引人，但并不是想象中的四川风味。尽管有四川胡椒，但辣味绝对温和。三文鱼非常的新鲜，鱼籽颗粒饱满，腌制的程度也很好，层次丰富，一口爆浆的感觉十分爽。
Monaka Sandwich
因为是中午吃的所以甜品需要加7刀，但是实在是不推荐。甜品有点过于简陋，香蕉味的冰激凌直接从一个透明塑料盒子挖了出来，浇了点草莓酱，端上桌时铜锣烧的形象从脑子里一闪而过，三明治的既不酥脆也没有其他特别之处。唯一觉得好的大概就是勺子了，有贝壳的色泽，大家可以避开这道甜品。
总的来说，Neta非常注重食材的新鲜，在尝试Omakase之前，体验下餐厅周倒也不失为一个好选择。拥有着开放式厨房，酱酱很推荐坐在吧台，可以看见刀起刀落之间，厨师就已利落的将鱼切片，食客对于食物也会认真起来。
2018年纽约夏季餐馆周
7月23日周一到8月17日周五
总共持续26天！
午餐每人$26，2道菜（前菜+主菜）
晚餐每人$42，3道菜 （前菜+主菜+甜品）
餐厅提供餐馆周 Prix-fixe 菜单
上 nycgo.com/restaurant-week 和 opentable 预订
撰文 | 哈哈
图片 | 哈哈 网络
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商业合作
Email: eatingnycmkt@gmail.com
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